飲食指南 > 缺鐵性貧血吃莧菜補血嗎 紅莧菜怎么吃補血
缺鐵性貧血吃莧菜補血嗎 紅莧菜怎么吃補血
2019-11-19閱讀(16031)
人體補充鐵元素足量的話，就不容易出現貧血的情況了，莧菜是一種含鐵蔬菜，那么缺鐵性貧血吃莧菜補血嗎?
缺鐵性貧血吃莧菜補血嗎
莧菜中的鐵元素含量非常高，要比我們熟知的補鐵蔬菜菠菜高出很多倍。綠色莧菜含的鐵質是菠菜的2倍，紅色莧菜含的鐵質是菠菜的6倍之多。所以要想補血的話，選擇吃一些紅色的莧菜是非常理想的。
此外，除了鐵之外，莧菜含有豐富的鈣和維生素K，這些物質能夠促進凝血，對治療貧血有很好的療效。
紅莧菜怎么吃補血
莧菜豆腐湯
材料：莧菜、豆腐、鹽、味精。
做法：
1、將莧菜洗凈后用開水焯一下，然后切成細末備用。
2、將豆腐沖凈，切成小塊備用。3將莧菜和豆腐煮熟后，調入鹽、味精即可。
莧菜炒米飯
主料：剩米飯300g、莧菜100g
輔料：蒜適量、鹽適量、花椒適量、蠔油適量
步驟：
1.把剩米飯溫熱一下
2.莧菜洗凈，切小段;蒜拍碎。
3.油熱放蒜粒、花椒炒出香味，放莧菜炒
4.放蠔油、鹽調味品
5.最后放米飯炒勻即可。
吃紅莧菜對人體有什么好處
1、促進骨骼生長發育：紅莧菜葉子中有大量的鈣物質，它是牙齒、骨骼健康生長不可或缺的營養價值，可以很好的預防骨質疏松，促進骨骼的健康生長。
2、明目：紅莧菜富含礦物質、胡蘿卜素、蛋白質等營養成分，很多人一到了晚上，視力就不行了，看不清黑暗中的事物。而紅莧菜中的維生素A可以提高眼睛的感光能力，就算在黑暗的夜里，也是可以看清事物的。有保護視力的功效。
3、清熱解毒：紅莧菜是屬于涼性的，它所含的植物纖維很豐富，可以促進腸胃的蠕動，將大腸內的廢棄物排出，從而達到解毒的功效。
4、增強體質：紅莧菜中所含的蛋白質、脂肪、多種維生素、礦物質等等物質是非常多的，其中的胡蘿卜素是非常多的，這種物質可以保護我們的視力，還含有大量的花青素，它的抗氧化能力是非常強的，可以提高身體的免疫力，增強我們的體質。
5、促進兒童生長發育：莧菜葉中的賴氨酸物質非常大，可以很好地補充谷物氨基酸的缺陷，兒童在生長的時候，就需要適量的補充這種物質，從而健康的生長。
6、緩解便秘：紅莧菜中含有豐富的膳食纖維，這種物質可以加快食物地消化，可以有效地預防便秘，促進腸胃的健康。
7、排毒減肥：紅莧菜中的膳食纖維很豐富，可以促進廢棄物的排出，從而將體內的毒素排出，使得脂肪無法堆積，有減肥的功效。
相關問答推薦
-
2個回答Q 綠莧菜和紅莧菜比哪種最有營養？
-
0個回答Q 莧菜和豆腐可以一起吃嗎
-
0個回答Q 莧菜來月經可以吃嗎
-
0個回答Q 莧菜怎么做好吃
-
0個回答Q 莧菜是酸性還是堿性
-
0個回答Q 莧菜是涼性的嗎
-
0個回答Q 莧菜寶寶能吃嗎
-
0個回答Q 莧菜會過敏嗎
-
0個回答Q 莧菜和雞蛋能一起吃嗎
-
0個回答Q 莧菜可以生吃嗎
熱點關注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應注意什么 新買的內衣內褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調養 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白頭發是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中