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韓國海帶是不是裙帶菜 海帶和裙帶的區(qū)別
2019-08-25閱讀(297330)
韓國是海帶需求量比較高的一個大國，海帶的營養(yǎng)價值比較高，適量食用有利于人體健康，但是有很多人分不清楚海帶和裙帶菜的區(qū)別，那么韓國海帶是不是裙帶菜？海帶和裙帶的區(qū)別是什么？
韓國海帶是不是裙帶菜
不是。
雖然海帶和裙帶都屬于藻類植物，長大后的外形也沒有太大區(qū)別，但是海帶要比裙帶菜厚一些，主要成條狀成長，而裙帶菜則形似一把葵扇，可以從外形把它們區(qū)分開來，所以韓國的海帶不是裙帶菜。
海帶和裙帶的區(qū)別
生長區(qū)域區(qū)別
海帶一般多生長在潮下帶海底巖石上，主要受溫度、光照的因素影響比較大，而裙帶菜在暖流的海水中生長得很好，其中以嵊泗海區(qū)為最多。
外形區(qū)別
海帶一般為為帶狀體，分為固著器、柄和帶片三部分，其中柄沒有分枝，圓柱形或扁平，一般起連接固著器和帶片的作用，而裙帶菜可分為葉狀體、柄、根狀物三部分，它的柄呈扁圓柱狀，兩側(cè)相對生長出形狀。
海帶的功效作用有哪些
健腦益智
海帶中含有大量的牛磺酸和谷氨酸，這些物質(zhì)進入人體之后可以促進人體大腦的發(fā)育，特別對于兒童來說適量食用一些海帶有利于他們的智力發(fā)育，所以海帶具有一定健腦益智的作用。
預防甲狀腺
海帶中還有豐富的碘、鐵等礦物質(zhì)元素，其中碘元素對于甲狀腺具有很好的抑制作用，可以很好的幫助預防甲狀腺的產(chǎn)生。
減肥瘦身
海帶含有大量的維生素和纖維素，其中纖維素可以促進人體胃腸道的蠕動，從而幫助人體排出多余的廢物和水分，有利于人體減肥，其次，海帶的熱量不高，適量食用不用擔心具有發(fā)胖的可能，所以海帶具有一定減肥瘦身的作用。
韓國海帶為什么那么薄
生長期短
韓國海帶之所以薄，與海帶的生長期有很大關(guān)系，韓國人喜歡吃嫩一些的海帶，因為海帶早期的營養(yǎng)價值比較高，葉片比較薄，吃起來口感比較好，因此會出現(xiàn)韓國海帶薄的現(xiàn)象。
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