平時腸胃消化不大好,吃堅果也不多,但看到香榧子,以前沒怎么吃過,想嘗嘗,不知道胃不好的人能不能吃呢?就翻閱了下網(wǎng)上的資料,發(fā)現(xiàn)香榧并非人人都適宜吃,有以下幾類人是不適合吃香榧的。
可以適量吃。
香榧?xì)w胃經(jīng),食用對胃部有一定的好處,對于腸胃積食不消、腸燥便秘的人群來說,吃香榧可以很好的緩解癥狀,起到相應(yīng)的消積、通便作用。
但香榧含有的脂肪油成分較多,胃不好的人不可以多吃,否則會加重腸胃消化負(fù)擔(dān),反而對腸胃健康不利。
香榧熱量高,油脂高,有屬于炒貨干果類食品,日常有體熱上火、腹瀉、肥胖、三高的人群不宜吃。
一天吃10克,大約是8-10顆的量。
香榧子屬于堅果食品,根據(jù)《中國居民膳食指南2016》,中國人每周應(yīng)攝入50-70克的堅果,相當(dāng)于每天攝入10克左右,而且其熱量、油脂含量較高,如果不小心多吃了堅果,就要減少一日三餐用油量和飲食量,以免長胖或引發(fā)身體不適現(xiàn)象。
有一定的補益作用。
香榧中含有豐富的卵磷脂和不飽和的脂肪酸、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),具有補血養(yǎng)元的功效,可以益氣補腎,對于腎虛的患者具有很好的治療作用;同時香榧還含有豐富的蛋白質(zhì),這是人體組織代代謝更新及修補的主要原料,適量補充有助于身體各個器官的生長,以提供能量,增強免疫,對于益氣補腎大有裨益。
儲存不當(dāng)或長時存放會使香榧中的不飽和脂肪酸發(fā)生酸敗,出現(xiàn)哈喇味,這種壞果食用量大,輕者引起腹瀉,重者還可能出現(xiàn)肝臟疾病。
香榧易霉變,產(chǎn)生劇毒物質(zhì)“黃曲霉毒素”,它是一種致癌物,攝入過多會導(dǎo)致人發(fā)燒、嘔吐,嚴(yán)重的還可能危及生命。
香榧中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物,被炒焦時,原本對身體有益的營養(yǎng)素開始部分轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)。
許多口味重、香味濃的香榧,在加工時添加了香精、糖精等物質(zhì),奶油味的堅果還添加了人造奶油,這些東西吃多了同樣對身體沒啥好處,不建議購買。
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