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灰灰菜的功效和吃法
2018-06-19閱讀(207)
灰灰菜是一種田間，路邊四處可以見的一種野菜，也是一種老少皆宜的保健食品，它經常出現在人們的餐桌，甚至各大賓館、飯店的菜單上也有它的身影，那么灰灰菜究竟有什么功效呢？
清熱利濕
灰灰菜不僅是一種綠色食品，其全草也可入藥，其味甘，性平，具有清熱解毒，去濕的功效，能夠幫助清理人體內的濕毒，對于因濕毒引起的皮膚瘙癢，濕疹，瘡瘍腫毒等皮膚病癥具有較好的輔助治療療效。
殺蟲止瀉
灰灰菜中的天然的消炎成分，可以消除腸道中的炎癥，揮發油、藜堿等物質可以防止消化道道寄生蟲，如：蛔蟲、絳蟲等，其中還含有大量的粗纖維，可以幫助排除腸道內的毒素，對于腸炎、痢疾腹瀉等消化道疾病有一定的輔助治療作用。
消除口臭
灰灰菜中含有大量的揮發油及藜堿性物質，人體服食可以消滅口腔中的病菌，清新口氣，對于一些口腔異味、口臭等癥狀有一定的緩解作用。
增強免疫
灰灰菜的嫩莖葉中含有十分豐富的胡蘿卜素及維生素C等物質，這類物質可以有助于增強人體的免疫功能，增強機體抵御病邪的能力。
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