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女性堅(jiān)持吃鐵棍山藥有什么好處 山藥禁忌人群
2020-10-23閱讀(193666)
鐵棍山藥也是秋天大批量收貨的一種美食，其營養(yǎng)價(jià)值較高，適宜長期食用滋養(yǎng)身體，但若是能夠堅(jiān)持一年常吃鐵棍山藥的話，不知道對(duì)身體能帶來哪些效果呢？
美容養(yǎng)顏
鐵棍山藥富含維生素，其中維生素C含量尤為豐富，維生素C具有抗氧化性，食用山藥可以清除體內(nèi)的自由基、緩解皮膚的衰老，山藥中還含有豐富的黏液蛋白，黏液蛋白能增加皮膚黏膜和皮膚的潤滑度，減少皮下脂肪的蓄積，因此經(jīng)常吃鐵棍山藥可有美容養(yǎng)顏的作用，秋冬季節(jié)天氣干燥，蒸山藥含有的水分也較多，適當(dāng)?shù)某砸恍┛删徑饧∧w缺水干燥的現(xiàn)象。
健益脾胃
鐵棍山藥富含淀粉酶和多酚氧化酶，食用山藥對(duì)腸道中的淀粉和多酚類的消化和吸收具有很好的促進(jìn)作用，山藥在中醫(yī)上屬于補(bǔ)脾養(yǎng)胃的藥材，長期堅(jiān)持吃蒸鐵棍山藥可滋養(yǎng)脾胃，改善脾胃虛弱、食少體倦、消化不良的現(xiàn)象。
增強(qiáng)免疫力
鐵棍山藥富含氨基酸，經(jīng)常食用山藥能補(bǔ)充豐富的氨基酸，氨基酸對(duì)機(jī)體內(nèi)部各種蛋白質(zhì)的合成以及各種蛋白酶的合成都有很大的促進(jìn)作用，常吃山藥可起到增強(qiáng)免疫力、預(yù)防疾病的作用。
降低血糖
鐵棍山藥中含有豐富的粘液蛋白，粘液蛋白食用后進(jìn)入腸道，消化吸收后有降低血糖的作用，山藥食用后的血糖指數(shù)（GI）為51，屬于低升糖指數(shù)食物，糖尿病患者可經(jīng)常進(jìn)食山藥，尤其是以蒸鐵棍山藥代替部分主食，可以有效的緩解體內(nèi)的血糖數(shù)值。
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