飲食指南 > 帶魚和刀魚的區別
帶魚和刀魚的區別
2016-11-19閱讀(4067)
帶魚的肉質鮮嫩，口感肥美，是一種營養價值豐富的深海魚，在有的地方，也有人把帶魚稱為刀魚，但真正學名叫刀魚的卻是另一種魚，為了避免烏龍，我們就一起來了解一下帶魚和刀魚的區別吧！
生物科屬的區別
帶魚：脊索動物門-輻鰭魚綱-鱸形目-帶魚科。
刀魚：脊索動物門-硬骨魚綱-鯡形目-鳀科。
生活環境的區別
帶魚：生活在深海中，在中國的黃海、渤海、東海以及南海都有分布。
刀魚：是溫暖性中上層小型洄游魚類，平時棲息在近海半咸淡水區，生殖季節從河口進入淡水，沿干流上溯至長江中游產場作生殖洄游。
外形的區別
帶魚：體型偏大，成年帶魚平均長度在1米左右，它的的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細。
刀魚：體型偏小，成年刀魚長度一般在18~25厘米之間，刀魚體長、身側扁，向后漸細尖呈鐮刀狀。頭及背部淺藍色，體側微黃色，腹部灰白色，各鰭基部均呈米黃色，尾鰭邊緣黑色。
食物的區別
帶魚：是一種兇猛的食肉魚，以毛蝦、烏賊等為食。
刀魚：是一種小型魚種，以小蟲、小魚等為食。
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