鐵棍山藥是山藥中的一種,在生活中經常看到,很多都會吃,但是山藥會導致一些人皮膚發癢,那鐵棍山藥過敏癢還能吃嗎?
根據情況看。
由于鐵棍山藥中含有植物堿、皂角素、粘液蛋白等物質屬于過敏原,可能會導致皮膚過敏出現癢的癥狀,但這些物質不耐高溫、能溶于水,要是接觸到的是生的山藥,經過加熟過后一般可以食用。
但要是吃了熟的鐵棍山藥之后,出現皮膚發癢的癥狀,說明對山藥過敏,不能再食用,并且除了鐵棍山藥以外,其他品種的山藥也不能食用。
熱水清洗。
由于鐵棍山藥的粘液對皮膚具有一定刺激作用,多數人都會感到皮膚瘙癢的感覺,由于這種物質不耐高溫、能溶于水,可以經過熱水沖洗緩解癥狀,要是長時間沒有得到緩解,建議就醫檢查,根據具體情況進行治療。
為了避免粘液刺激皮膚引起不適,在處理山藥時,可以戴手套與粘液隔絕。
鐵棍山藥中含中含有的粘液,很多人在剛開始還沒有食用的時候,處理山藥時就會被刺激皮膚出現發癢的情況,嚴重還會出現紅腫、刺激癥狀。
鐵棍山藥在食用之后,過敏會出現一些口舌發麻、皮膚發癢、起紅疹的現象,可能還會出現胃腸道反應、心悸等情況,嚴重時可能會對生命造成威脅。
鐵棍山藥中含有植物堿、皂角素、粘液蛋白等過敏原,生吃可能會導致人體出現過敏癥狀,但這些物質不耐高溫,能溶于水中,經過加熟過后,可以大大降低其中的物質,減少出現過敏的情況。
鐵棍山藥和其他品種山藥含有一樣的營養物質,過敏原也是一樣的,要是有對其他品種有過敏的情況時,吃鐵棍山藥還是同樣會過敏。
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