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鐵棍山藥過敏癢還能吃嗎 鐵棍山藥的粘液過敏癢怎么辦
2020-05-22閱讀(85789)
鐵棍山藥是山藥中的一種，在生活中經常看到，很多都會吃，但是山藥會導致一些人皮膚發癢，那鐵棍山藥過敏癢還能吃嗎？
鐵棍山藥過敏癢還能吃嗎
根據情況看。
由于鐵棍山藥中含有植物堿、皂角素、粘液蛋白等物質屬于過敏原，可能會導致皮膚過敏出現癢的癥狀，但這些物質不耐高溫、能溶于水，要是接觸到的是生的山藥，經過加熟過后一般可以食用。
但要是吃了熟的鐵棍山藥之后，出現皮膚發癢的癥狀，說明對山藥過敏，不能再食用，并且除了鐵棍山藥以外，其他品種的山藥也不能食用。
鐵棍山藥的粘液過敏癢怎么辦
熱水清洗。
由于鐵棍山藥的粘液對皮膚具有一定刺激作用，多數人都會感到皮膚瘙癢的感覺，由于這種物質不耐高溫、能溶于水，可以經過熱水沖洗緩解癥狀，要是長時間沒有得到緩解，建議就醫檢查，根據具體情況進行治療。
小貼士
為了避免粘液刺激皮膚引起不適，在處理山藥時，可以戴手套與粘液隔絕。
鐵棍山藥過敏的癥狀
食用之前
鐵棍山藥中含中含有的粘液，很多人在剛開始還沒有食用的時候，處理山藥時就會被刺激皮膚出現發癢的情況，嚴重還會出現紅腫、刺激癥狀。
食用過后
鐵棍山藥在食用之后，過敏會出現一些口舌發麻、皮膚發癢、起紅疹的現象，可能還會出現胃腸道反應、心悸等情況，嚴重時可能會對生命造成威脅。
鐵棍山藥的禁忌
不要生吃
鐵棍山藥中含有植物堿、皂角素、粘液蛋白等過敏原，生吃可能會導致人體出現過敏癥狀，但這些物質不耐高溫，能溶于水中，經過加熟過后，可以大大降低其中的物質，減少出現過敏的情況。
其他品種山藥過敏人群
鐵棍山藥和其他品種山藥含有一樣的營養物質，過敏原也是一樣的，要是有對其他品種有過敏的情況時，吃鐵棍山藥還是同樣會過敏。
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