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秋天該如何養肺 哪些食物適合秋天吃
2017-10-31閱讀(483)
燥主秋令，且燥邪易傷肺。如肺氣太強，容易口干舌燥、喉嚨痛。而肺氣虛則會傷及元氣，令多種疾病接踵而來。所以秋天是養肺潤肺的最佳時機，只有養好肺，到了冬天才能少生病。
秋天該如何養肺
多喝水，益肺
秋季氣候干燥，使人體損失了大量的水分，所以，在秋天更要多喝水，每天至少要比其他季節多喝一杯以上的水。以保持體內津液充足，肺臟和呼吸道的正常濕潤度。
雖然已經立秋，但有的地方天氣還是比較炎熱，人體出汗較多， 除喝水外，可以多吃新鮮的蔬菜水果，這樣不僅能起到補充水分的作用，還能補充人體所需的營養素和汗液中流失的鉀元素。
運動，養肺
秋季是運動的最佳時候，可以選擇一些適合自己的鍛煉項目，如太極拳、慢跑、登山、呼吸操、快走等。鍛煉身體可以增強肺活量，改善慢性呼吸病患者的肺功能，增強體質。除了鍛煉，也可以適度進行深呼吸，如腹式呼吸，以達到清肺的效果。
白色食物，潤肺
白色入肺，對滋養肺部有益。所以，立秋養肺可以多吃白色的食物。
百合：百合含有生物素、秋水堿等多種生物堿，對人的情緒有很好的安定作用，對神經衰弱、失眠多夢、精神恍惚等都非常有益。百合還能滋陰潤肺，對陰虛燥咳也非常有效。
銀耳：銀耳有“菌中之冠”的美稱，道醫認為銀耳性溫潤、性平、味甘，有補脾開胃、滋陰潤肺、益氣清腸的功效。可以加入蓮子、枸杞子等熬制銀耳湯食用。
雪梨：梨性涼，微寒，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的功效，秋季是呼吸系統疾病高發期，所以特別適合吃雪梨。雪梨可生吃，也可以蒸食，還可以做成湯羹。
蜂蜜：蜂蜜被譽為“大自然中最完美的營養食品”，蜂蜜含有多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效。將蜂蜜配以溫開水飲用，不僅能潤肺還能養顏排毒。
大笑，宣肺
秋季可以經常笑一笑，甚至大笑，使肺擴張。人在笑中還會不自覺地進行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通暢；同時笑還可以吸收更多的氧氣進入身體，讓身體的每個細胞都能獲得充足的氧氣。
事實上，真正的“養生高手”，并不是那些名貴的中草藥材或保健品，而是我們身邊一些非常普通的食材。
哪些食物適合秋天吃
花生
花生是一種高蛋白的油料作物，自古享有“長生果”的美譽。《本草綱目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢”，適合脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰等人食用。
值得注意的是，花生紅衣（即花生皮）補氣止血的作用更強，因此，需要補血的人可挑選紅衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生漿則可以挑選大粒的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生殼煮水喝，還有一定的降壓效果。
栗子
香甜味美的栗子，是秋冬非常受歡迎的零食，含有糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質等豐富的營養成分。道醫認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎強筋等功效。
蓮子
蓮子有很好的滋補作用，古人認為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。
市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，紅蓮子口感較硬，但補腎、補血效果更好；白蓮子口感香糯，健脾的功效更強。
除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統食用方法，用蓮子心泡茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。
芡實
這是睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁，又稱“雞頭米”、“雞頭”等，在南方較常見。道醫認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。
其補腎效果強于山藥，祛濕效果優于紅豆，鎮靜效果強過蓮子，可以說是一種被埋沒的補益佳品。宋代文豪蘇東坡的養生之道中，有一條就是吃芡實。
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