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養肺吃什么最好 養肺的飲食原則
2018-11-01閱讀(49402)
近年來，霧霾總是隔三差五來襲，讓空氣變得污濁。空氣中重度污染會刺激呼吸道，出現咽癢、咳嗽、呼吸不暢等不適，嚴重的還會誘發呼吸道疾病。面對霧霾，除了減少出門、戴口罩以避免吸入過多粉塵外，吃對食物,潤肺排毒是關鍵。
白蘿卜
推薦理由:中醫認為,肺和大腸互為表里，肺排出毒素的程度取決于大腸是否通暢。白蘿卜性涼，有促進消化、潤腸通便、止咳化痰的功效，搭配生津開胃的醋，霧霾天適量食用，能促進肺部排毒，從而減輕霧霾對身體的傷害。
梨
推薦理由:梨具有潤肺清燥、止咳化痰的作用，對急性支氣管炎和上呼吸道感染所致的咽喉干氧、疼痛以及聲音嘶啞、痰液濃稠等有良效。霧霾天空氣污染嚴重，容易對呼吸系統造成損傷,適量吃梨能養肺護肺，抵抗霧霾的侵襲。
醉腌雪梨
材料:雪梨塊100克，泡青甜椒丁、泡紅甜椒丁各適量，鮮檸檬片10克。
調料:鹽適量,白葡萄酒、紅葡萄酒、冰糖末各適量。
做法:
雪梨塊加鹽、白葡萄酒、冰糖末、鮮檸檬片腌漬入味后裝入深盤中,澆上紅葡萄酒,加入泡青甜椒丁、泡紅甜椒丁，拌勻即成。
桔梗
推薦理由:桔梗性平,味苦、辛，歸肺經，具有開宣肺氣、化痰止咳、利咽散結、寬胸排膿等功效,在霧霾嚴重時,適量吃桔梗做成的藥膳,能養肺護肺，緩解霧霾帶來的不適。
桔梗冬瓜湯
材料:冬瓜150克，杏仁10克,桔梗9克,甘草6克。
調料:鹽、香油各適量。
做法:
冬瓜洗凈，切塊;桔梗、甘草、杏仁分別洗凈,放入砂鍋中,加入適量水，煎煮湯汁,去渣。將藥汁、冬瓜一起放入鍋中，加入適量水，大火煮沸后轉小火煮至冬瓜熟,加鹽、香油調味即成。
養肺的飲食原則
飲食宜清淡，以潤肺除燥、化痰止咳為主;多吃富含維生素的蔬菜和水果;宜吃富含蛋白質的食物，以增加機體免疫力。
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