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胡蘿卜素的功效與作用
2016-07-22閱讀(6111)
胡蘿卜素是胡蘿卜中含量很高的一種營養素，在食用之后轉化為維生素A，具有多種保健養生功效，那么這胡蘿卜素的功效與作用都有哪些呢？
增強免疫力
胡蘿卜素是維生素A的主要合成原料，而維生素A可促進糖蛋白的合成，而免疫球蛋白就是這種蛋白質之一，因此，補充胡蘿卜素能增加體液中免疫球蛋白的量，有增強體液免疫力的功效。
抑制腫瘤
臨床試驗表明維生素A酸類物質有延緩或阻止癌前病變，防止化學致癌劑的作用，特別是對于上皮組織腫瘤，臨床上作為輔助治療劑已取得較好效果。
營養補充劑
胡蘿卜素在很多的化妝品中都有存在，是常用的一種皮膚營養補充劑，能防止皮膚粗糙，促進正常生長發育，可用于膏、霜、乳等液中。
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